Receitas do Domingo

Lasanha de pão de forma

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/3 de xícara de leite
• Noz-moscada
• 1 lata de molho de tomate
• Queijo e presunto
• 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo

1. Com rolo de macarrão amasse o pão
2. Bata no liquidificador o requeijão, a noz-moscada, o leite, e a margarina
3. Pincele um refratário com o molho de tomate
4. Coloque o pão, o queijo e o presunto
5. Repita as camadas
6. Com o pão na última camada coloque o queijo ralado
7. Leve ao forno

PETIT GATEAU

Ingredientes

Petit gâteau:

• 100g de manteiga sem sal
• 150g de chocolate branco
• 5 ovos
• 100g de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100g de farinha de trigo

Calda de frutas:

• ½ xícara de morangos
• ½ xícara de framboesas
• ½ xícara de mirtilos
• ¼ de xícara de açúcar
• Água (se necessário)

Modo de preparo

Como preparar o petit gâteau:

1. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga. Desligue o fogo e adicione o chocolate, mexendo sempre até derreter por completo. Mexa de vez em quando enquanto prepara o resto da receita.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a essência até que o açúcar tenha se esmanchado.Adicione a mistura do chocolate, misturando sempre.Acrescente aos poucos a farinha e leve às seis forminhas de muffin untadas.Asse em forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos exatamente.Retire do forno e deixe descansar por três minutos antes de servir.Com uma faca, solte delicadamente os lados e vire em um prato.
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